Casa Vila Di Mare

10% IVA incluido

Todos nuestros productos están elaborados con productos de la más alta calidad. No obstante no podemos asegurar un entorno completamente libre de alérgenos. Si tienes algún requirimiento especial por alergia o intolerancia, por favor pida consejo a su camarero.

COCKTAILS

SPRITZ CASA VILA

aperol · licor de frambuesa · prosecco

8,5 €

HUGO SPRITZ

prosecco · flor de sauco · soda · lima fresca · hierbabuena

8,5 €

CAPRI GIN FIZZ

ginebra bulldog · maracuyá · soda · limón · hojas de lima

9 €

ESPRESSO MARTINI

espresso italiano · vodka skyy · kalhua liqour

8 €

DAIQUIRI FRESA

ron · lima · fresa fresca · chicle

8,5 €

OUR SANGRIA

Receta secreta

7,5 €

SAN FRANCISCO

Zumo de naranja natural,zumo de piña, zumo de melocotón, limón y puré de fresa

8 €

FROZEN PIÑA COLADA

Ron · zumo de piña · piña natural · coco fresco

8,5 €

KIR ROYAL

Champagne · licor de cassis y fresas

8 €

MOJITO

Hierbabuena · lima · soda · azúcar moreno · ron blanco

8,5 €

NEGRONI

Gin · Campari · Vermut ross

8,5 €

FRENCH MARTINI

Vodka · Chambord de frambuesa · zumo de piña

8,5 €

ANTIPASTI PARA COMPARTIR

DUO BRUSCHETTA ITALIANA

Pepperoni · queso stracciatella · rúcula fresca · aceite de chile Tartar de aguacate · langostinos · tomates en caja con albahaca · salsa italiana Marie-rose

17,5 €

CASA VILA COMBO

Nachos italianos bruschetta al estilo Capri Quesos italianos y carnes curadas orégano pan de ajo

22 €

DI MARE COMBO

Mariscos fritos mixtos Rollos de salmón ahumado con guacamole Bruschetta de ensalada rusa y langostinos al limón Ceviche de mariscos

24,5 €

ANTIPASTI

CALAMARI FRITTI

Calamares crujientes · limón · salsas italianas caseras

18,5 €

CHAMPIÑONES NONNA VILA

Relleno de mascarpone · pepperoni crujiente · espinacas frescas · Genovese

14,5 €

CARPACCIO DE TERNERA

Con una vinagreta de mostaza agridulce · parmigiano reggiano · limón ahumado · rúcula fresca

14,5 €

NUESTROS FAMOSOS ITALIAN NACHOS

Ravioles fritos · mozzarella · salsa de arrabiata · guacamole casero

12,5 €

GAMBAS AL AJILLO NAPOLITANA

Gambas · ajo confitado · pimienta de cayena · salsa de tomate napolitana · vino Pinot Grigio · picatostes de ajo

17,5 €

PARMIGIANA Y HALLOUMI

Capas de tempura de berenjena · mozzarella derretida · Pesto de Casa Vila · salsa de tomate casera · albahaca fresca

14,5 €

FOCACCIA VEGANA

Pimiento amarillo · tomate km0 · cebolla · aceituna · aguacate · rúcula · alcachofas

16,5 €

NUESTROS
PLATOS
FAMOSOS

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

Nuestra delicia de mariscos! Mariscos salteados · sopa de langosta · tomates cherry · perejil fresco · servido por nuestro Maitre D 'en su mesa · perfecto para compartir

27,5 €

SALMÓN WELLINGTON

Filete de salmón · envuelto en pasta filo · relleno de langostinos y mascarpone · con salsa de prosecco y parmesano · sobre una cama de frito de verduras y quinua

23,5 €

RISOTTO SAN REMO

Arroz cremoso · langostinos · mariscos · pesto de albahaca fresca genoves · aromas cítricos mallorquines

25,5 €

HAMBURGUESA CASA VILA

Solomillo de ternera gallega · mortadela · queso provolone · cebolla caramelizada balsámica · mayonesa casera · chips de corte a mano

18,5 €

BISTECCA ALLA FIORENTINA P.P

Filete tradicional de T-bone florentino (aprox. 1 kg) · cocinado en su mesa en la piedra caliente · lados del chef · salsas caseras de Casa Vila

26,5 €

TATAKI DE ATÚN BALFEGO

Caponata siciliana de la Nonna Vila y con cositas del chef

24,5 €

RISOTTO PRIMAVERA

Crema de alcachofa · burrata ·tomate rosa confitado con hierbas la Toscana · Taralli crujiente

19,5 €

PASTA 100% HECHA EN CASA

POLPETTE ROMANO

Espaguetis · albóndigas caseras · salsa pomodoro recién hecha con orégano fresco · virutas de parmesano reggiano · aceite de albahaca fresco

19,5 €

TRADICIONAL TAGLIATELLE BOLOÑESA

Ragú de ternera gallega · hierbas aromáticas italianas · salsa de tomate napolitana · cocinado a la manera tradicional

17,5 €

BOGAVANTE E FRUTTI DI MARE

Ravioles caseros · relleno de papa con azafrán y parmentier · sopa de cangrejo · langosta fresca · frutti de mare · salsa de vino Pinot grigiot · hierbas marinas frescas

29,5 €

AL FORNO DI PIETRA

Lasaña original de Casa Vila · Ragú de ternera al estilo Bolonia · gratinado en nuestro horno de leña

17,5 €

DI MARE GAMBERETTI

Pappardelle pasta · rape · langostinos · tocino italiano · tomates confitados con hierbas de la costa de Amalfi

22,5 €

CARBONARA TRUFADA AUTÉNTICA

Espagueti romano · nuestra mejor receta de carbonara · sin crema

17 €

CASA VILA

Pasta corta · Chorizo ibérico · albóndigas caseras · Champiñones Piamonte · Salsa italiana de cuatro quesos · gratinados en nuestro horno de leña

18,5 €

RAVIOLON CAPRESE

Raviolis grandes hechos a mano · rellenos de mozzarella, orégano y tomates San Marzano · salsa cremosa de nuez · Florentina panzanella · champiñones

20,5 €

WELCOME VEGAN

Fusili de remolacha · Stragonoff cremoso de setas italianas · tahini y tomillo fresco

18,5 €

RAVIOLIS PAVAROTTI

Relleno de queso de búfala y espinacas frescas · Salsa Alfredo romana · Parmesano DOP 24 meses

20,5 €

ENSALADAS

CESARINA CASA VILA

Queso de cabra tempura · pollo a la parrilla · parmigiana reggiano · tocino italiano · salsa César casera · picatostes de ajo y hierbas aromáticas mediterráneas

16,5 €

GAMBERETTI COCKTAIL

Gambas glaseadas con miel, soja y jengibre · tartar de fruta fresca · quinua real · vinagreta especial del chef

17,5 €

CAPRESE BALSÁMICA

Mezcla de tomate · mozzarella con aceite de albahaca fresca · tartar de aguacate y tomate cherry · mezcla de semillas orgánicas · glaseado de jarabe de arce y balsámico

16 €

PLATOS PRINCIPALES

POLLO ROLANTINI

Pechuga de pollo · relleno de queso ricotta y espinacas frescas · salsa de tomate napolitana · gratinado con mozzarella · orégano · servido con la guarnición del chef

19,8 €

LUBINA ROYAL

Filetes de lubina fresca · rellenos con 'frito' de vegetales mallorquines · Salsa verde al estilo italiano · almejas salteadas en vino Pinot Grigio

22,5 €

CORDERO ANTIGUA ROMA

Cordero cocinado a fuego lento en sus jugos · glaseado en Marsala y hierbas aromáticas · guarnición del chef

23,5 €

SPIADINI PESCATORE

Brocheta a la parrilla · rape · gambas · calabacín · pimientos frescos · guarnición de ensalada rusa · salsa de arrabiata

24,5 €

CERDO CROCANTE

Panceta de cerdo cocida a baja temperatura en hierbas aromáticas locales · crujiente · nuestra salsa agridulce especial · Puré de estilo toscano · Chalotes balsámicos

20,5 €

SOLOMILLO CASA VILA

Filete de cebón · madurado en nuestra sala de maduración · a la parrilla al gusto · guarnición italiana

27,5 €

PARA ACOMPAÑAR

Patatas fritas caseras

6 €

Ensalada mixta

9 €

Pan de ajo, parmesano y pomodoro

6 €

Ensalada, parmesano, cherry y rúcula

9 €

Chips de boniato

7 €

SALSAS

Pimienta

3 €

4 quesos

3 €

PIZZAS
100% MADE IN CASA VILA

Dale tu último toque a nuestras pizzas con ingredientes extras, por sólo 0,75€

CALZONE DIAVOLA CARNE

Arrabiata · mozzarella · pollo · pepperoni · tocino italiano · cebolla roja · maíz dulce · mezcla de pimientos

16 €

SANÍSIMA

Mozzarella · pesto cremoso de remolacha · col rizada · queso de cabra · albahaca fresca · nueces balsámicas

15,5 €

HAWAIIAN

Mozzarella · jamón prosciutto cotto · pollo · piña · cebolla morada · tocino · salsa aloha

15 €

OOOOLEEEE!!!

Mozzarella · pepperoni · pollo · parmesano · pimiento rojo · pimiento verde · maíz dulce · salsa BBQ

16 €

EL REY POLPETTE

Mozzarella · albóndigas italianas · huevo · parmesano · tocino crujiente · aceite de albahaca fresca

16,5 €

SALMONE

Salmón ahumado · queso mascarpone · eneldo fresco · brócoli · cebolla morada · rúcula fresca · alcaparras

17,5 €

ANDALE

Mozzarella · chorizo español · guacamole tijuanense · queso provolone · cebolla morada · chiles jalapeños · pimientos amarillos

15,5 €

VITA SANA

Mozzarella · pesto cremoso de aguacate · mozzarella · queso strachatella · espinaca · berenjena asada · parmesano · albahaca fresca

15,5 €

PORTOBELLO

Mozzarella · tomate · champiñones portobello · cebolla morada · queso gorgonzola · espinaca fresca

16 €

CASA VILA

Mozzarella · queso bufala · tomate ·speck · mascarpone · tomate cherry · aceite de albahaca

17 €

5 QUESOS BLANCA

Mozzarella · salsa gorgonzola · provo- lone · queso de cabra · parmesano

15,5 €

ESPINACA Y PROVOLONE

Mozzarella · provolone · espinacas frescas · tomate cherry

16 €

VEGANA

Tomate · cebolla · pimientos · alcaparras ·olivas · alcachofas · champiñones · ajo · aceite de albahaca

16,5 €

PIZZAS CLÁSICAS

MARGARITA

Tomate · mozzarella · orégano

11 €

PROSCIUTTO

Tomate · mozzarella · jamón

13 €

4 STAGIONI

Tomate · mozzarella · jamón serrano · champiñones · alcachofas · aceitunas frescas · parmesano

15,5 €

PEPERONI

Tomate · mozzarella · chorizo picante · gorgonzola

15,5 €

NEW PARMA

Tomate · mozzarella · jamón de parma · parmesano · rúcula

15,5 €

MARINERA

Tomate · mozzarella · mejillones · gambas · almejas · calamares · langostinos · mozzarella

18,5 €

BÚFALA

Tomate mozzarella de búfala genoves pesto de albahaca piñones

16 €

PIZZA SIN GLUTEN

Al gusto

S.P.M.

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